㈱スノーピーク（本社・新潟県三条市、山井太会長）は10月6日、モバイルハウス「住箱－JYUBAKO－」を活用した新たなカフェ業態「住箱カフェ 浪江（Jyubako Cafe namie）」を福島県浪江町に開業した。
この取り組みは、住友商事が福島県浪江町で行うまちづくり支援および起業人材支援事業の一環として、3者が有する資源やノウハウを生かし、カフェの運営を担う町内事業者の起業から事業運営を総合的に支援し、地域における価値共創の「場」の形成を目指すもの。
スノーピークでは、このカフェが浪江町における価値共創の「場」となり、浪江町で収穫された豊かな食材等を活用したメニュー開発、地域内事業者とのコラボ、フードロスの削減やエネルギー利用に係る環境負荷の低減などに取り組む考えだ。
また、このカフェで提供されるコーヒーを含む一部メニューの提供に使用する電気は、燃料電池自動車のMIRAIより提供され「水素で淹れたコーヒー」として、環境負荷低減にも貢献する。
カフェでは、地元の食材を活かしたスープカレーを中心としたメニューを取り揃え、福島県産のシーフードをふんだんに使った「福島県産シーフードのスープカレー」や、柔らかく煮込んだ骨付き鶏モモ肉を使った「ほろほろチキンのスープカレー」など全3種類を提供。
また、ドリンクメニューも豊富で、コーヒーや紅茶、またフルーツティーやチャイなど約20種類が用意される。すべてのメニューがテイクアウト可能だ。
【店舗概要】
-
-
- 所在地：〒979-1521 福島県県双葉郡浪江町権現堂一丁田33-8 ナミエシンカ内
- 営業時間：10時30分～17時30分
- 定休日：土日祝日（※今後変更の予定）
-
【URL】 https://www.instagram.com/jyubako_cafe_namie/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D
