【エコツアーに行こう!】おたり自然学校(長野県小谷村)

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野生のきのこを採集して味わおう!

秋は味覚の季節。各地のエコツアーでも、果物狩りや芋掘りといった体験を用意しているところは多い。新そばを使ったそば打ちなども定番だ。

でも、本来の「山の幸」、つまり自然の中から秋の味覚を持ち帰る体験はなかなか難しい。栽培されたものとはちがって、確実に収穫が見込めるわけではないし、種類もいろいろだから見極める目も必要。毒を持つ種類の多いきのこなどはなおさらだ。また、その多くは地元住民の生活にとっても大切なものだから、原生林の中だからって採り放題とはいかない。言葉としてはおなじみの「きのこ狩り」といっても、実際には原木栽培のシイタケなどをもいでいるだけだったりすることも多い。

そんな中、本当に山の中を歩いて、自然に発生したきのこを採集して、その場で味わうという体験プログラムを開催している貴重な存在が、おたり自然学校だ。

ここで開催しているのは、日帰りでも参加できる「きのこ狩りアドベンチャー」。資源保護のため持ち帰りはできないが、その日に採ったナメコやナラタケ、ハナイグチなどをその場できのこ汁でいただく体験はほかでは味わえないものだろう。また、いつかは自分できのこ狩りをしてみたいという人にとっても、実際の探し方や見分け方、きのこと樹種の関係などを学ぶことは、図鑑を眺めるよりもずっと貴重な体験になるはずだ。  

 

また、季節ごとの体験のほかにも、「野人と魔女の学校」と銘打った年間プログラムもある。ハンタークラスと野遊び探検クラスに分けられ、ハンタークラスは実践的な野外活動技術を磨くとともに山菜狩りや渓流釣り、きのこ狩り、わな猟や大型獣の解体、皮なめしまで学べる本格的なもの。親子向けの野遊び探検クラスでは山菜狩りやきのこ狩りだけでなく、糸魚川の海へ出て釣りや磯遊び、ビーチコーミング、雪国ならではの自然満喫キャンプなど、豊かな自然を思いっきり楽しめる。どちらも単発での参加も可能なので、来シーズンに備えて試しに参加してみるのも良さそうだ。

小谷村は長野県の北西端。北アルプスや妙高戸隠連山、雨飾山などにかこまれた山間の豪雪地帯だ。長い冬を迎える前の秋には、数々の広葉樹が錦のような彩りを見せるとともに、育ててきた農産物や山の幸が収穫を迎える。観光客として景色を愛で、季節の味を楽しむだけでも満足できそうだけど、もう一歩進んで、山里の生活を少しだけ味わってみよう。

(上田 泰久)

紅葉の森の中での収穫。初めて出会うきのこがいっぱい

【小谷村へのアクセス】長野道安曇野ICより県道310号〜県道306号〜R147〜R148で約1時間50分。または上信越道長野ICより県道35号〜R19〜県道31号〜県道33号〜R148で約1時間30分 ※集合場所はイベントにより異なる

問い合わせ】おたり自然学校事務局TL090-1040-5085(問い合わせはできるだけHPの問い合わせフォームから)

HPアドレス】https://www.otarinatureschool.net

≪秋以降に開催予定のイベント≫

■〜野人と行く! 秋のごちそうハント〜

きのこ狩りアドベンチャー

9月30日(土)〜11月5日(日) 8時45分〜13時30分
ガイドとともに旬のおいしい天然きのこを求めてワイルドに山の中を探検。深い藪をかきわけたり、急斜面を上り下りして収穫したタマゴタケやハナイグチ、ナメコ、ムキタケなどはそのままきのこ鍋やきのこの天ぷらなど、きのこづくしのランチに(持ち帰りは不可)。対象:小学4年生以上〜70代、定員9名(最少催行2名)、2名以上から受付(1名の場合は要相談)参加費土日祝日中学生以上8500円、小学生7500円、平日中学生以上7500円、小学生6500円(ガイド料、きのこづくしランチ、保険料、消費税含む)。前日12時までに申し込みを

■きのこ狩りアドベンチャー ライト

9月30日(土)〜11月5日(日) 14時30分〜16時30分
上記のきのこ狩りアドベンチャーより体験時間が短めで、対象年齢も低めの設定となっている。対象:小学1年生以上〜70代、定員9名(最少催行2名)、2名以上から受付、参加費土日祝日中学生以上4000円、小学生3500円、平日中学生以上3500円、小学生3000円(ガイド料、きのこ汁、保険料、消費税含む)。前日12時までに申し込みを

■2023年度野人と魔女の学校 ハンタークラス

第6回
晩秋のけもの道ハンティングとわな猟

11月26日(日)9時〜16時
里山のけもの道をたどりながら、動物たちの足跡、フン、食痕や寝床などのフィールドサインを発見して野生動物の生態を実践的に学ぶ。今回は罠猟について学び、猟師と一緒にけもの道に罠を仕掛ける。授業料8000円(体験料、保険料、消費税含む)

第7回
野生のカモを獲って食べる
カモ猟とカモの解体

12月17日 9時〜16時
猟師に同行し、猟銃によるカモ猟の実際を体験。野生ガモの生態を知り、警戒心の強いカモに忍び寄るための作戦の立て方、歩き方を知る。また、獲れたカモの解体や調理方法も覚える。授業料8000円(体験料、カモ料理、保険料、消費税含む)

■2023年野人と魔女の学校 野遊び探検クラス
※親子対象(子どもは小学生以上)

天然きのこを採って食べよう! きのこ狩りときのこクッキング

10月14日(土)9時〜13時30分
秋深まった里山のごちそう、きのこを広い山の中から宝探し感覚で探し出そう。採れたきのこは焚き火できのこ鍋に。授業料子ども5000円、大人4000円(体験料、きのこランチ、保険料、消費税含む) 集合場所:小谷村石坂森林探検村

紅葉の里山を探検しよう! 山と海を繋ぐロングトレイルハイキング

10月29日(日)8時30分〜16時
美しい紅葉に染まった山々を貫く古道、「塩の道」をハイキング。昔ながらの吊り橋がかかる渓谷、エメラルドブルーに輝く池、広大なブナの原生林などを抜け、峠を越えれば日本海が見下ろせる。途中きのこが採れればきのこ汁も。授業料子ども5500円、大人4500円(体験料、電車代、保険料、消費税含む)集合場所:糸魚川市大糸線平岩駅

海岸で自分だけのお宝を見つけよう! ビーチコーミングと石の標本作り

11月25日(土)

海岸には近くの川からそして外国の海から渡ってきたさまざまな漂着物が打ち上げられている。特に小谷村のとなり、「石のまち」というキャッチフレーズを持つ糸魚川市はビーチコーミングの名所。気に入った石を集めて自分だけのコレクションを作ろう。授業料子ども5000円、大人4000円(体験料、石の標本のお土産、保険料、消費税含む)集合場所:糸魚川市ひすい海岸

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