日本ミシュランタイヤは11月19日、「ミシュランガイド東京2021」の12月10日（木）発売に先駆け、12月7日（月）14：00より掲載店すべてを動画配信で発表する。
今回は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、通常出版に合わせて限られた人を招待し行う掲載店発表を、プレミア公開により実施。「ミシュランガイド東京2021」の全セレクションを「MICHELIN Guide Asia」 YouTubeチャンネルにて、全世界に向け日英2か国語で配信する。
また、公式アプリ「クラブミシュラン」をダウンロードすることで掲載店を無料で見ることができ、東京のセレクションについては12月7日（月）14：30から閲覧可能となる。
◆「MICHELIN Guide Asia」 YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/channel/UC4SRZFRfgRbMBkiQ8sI-gAA
【「ミシュランガイド東京2021」書籍概要】
- タイトル：ミシュランガイド東京2021
- 発売日：2020年12月10日（木）
- 定価：本体3,180円＋税
- ISBNコード：978-4-904337-48-6 C2026
- 発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
- 判型：A5変形
