日本ミシュランタイヤは4月28日、「ミシュランガイド北陸2021特別版」の5月21日（金）発売に先駆け、5月19日（水）14時より全ての掲載店を動画配信にて発表すると予告した。今回は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、掲載店発表をYouTubeでのプレミア公開により実施。「ミシュランガイド北陸2021特別版」の全セレクションを「MICHELIN Guide Asia」 YouTubeチャンネルにて、全世界に向け日英2か国語で配信する。
◆「MICHELIN Guide Asia」 YouTubeチャンネル：https://www.youtube.com/c/MICHELINGuideAsia/videos
また、公式アプリ「クラブミシュラン」をダウンロードすれば掲載店を無料で閲覧できる。なお、富山、石川のセレクションの更新および福井県の新たなセレクションは、5月19日（水）15:00に公開を予定している。
【「ミシュランガイド北陸2021特別版」概要】
- タイト：ミシュランガイド北陸2021特別版
- 発売日：2021年5月21日（金） ※地域、書店により異なる場合がある
- 定価：3300 円（本体価格3000 円+税）
- ISBNコード：978-4-904337-23-3 C2026 ￥3000E
- 発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
- 判型：A5 変形
