ミシュラン、新型コロナウィルス感染症の再拡大に伴い、再開した「Smile Food Project」を再び支援

ミシュランは12月23日、新型コロナウィルス感染症の再拡大に伴い、再開した「Smile Food Project（スマイルフードプロジェクト）」の趣旨に改めて賛同し、活動を支援すると発表した。

同プロジェクトは、シェフ・レストラン経営者の有志により本年4月に発足。昼夜、医療の最前線で働く医療現場の人々に少しでも安らぐ時間を持ってもらうため、栄養バランスに配慮した料理を届け、感謝と応援を伝える活動を実施している。ミシュランでは、料理を無償で届けるための費用の一部を負担する。