日本ミシュランタイヤは、10月17日に行われたミシュランガイドセレモニーにおいて「ミシュランガイド東京2025」の全セレクションを発表した。
また同日、ミシュランガイド公式ウェブサイト（https://guide.michelin.com/jp/ja）とアプリに新たなセレクションを掲載した他、本年から世界初となる電子書籍版も発売する。
今回のセレモニーには、日本ミシュランタイヤが全面協力したスペシャルドラマ「グランメゾン東京」、映画「グランメゾン・パリ」から、木村拓哉さん、玉森裕太さんがスペシャルゲストとして登場し、三つ星レストランの発表を行った。
＜「ミシュランガイド東京2025」の掲載数＞
＜「ミシュランガイド東京2025」のセレクションの特徴＞
- 34種類の料理カテゴリーから507軒の飲食店・レストランを紹介。そのうち、新規掲載店は64軒。
- 新ミシュラングリーンスター、新二つ星、新三つ星が誕生。
- デザートを中心とするコース料理の店がセレクションされた他、新たにソムリエアワードを発表。
- タイトル：ミシュランガイド東京 2025
- 発売日：2024年10月22日（火）
- 定価：書籍3,498円（本体3,180円+税10％）
- 書籍ISBNコード：978-4-904337-39-4 C2026
- 発行：日本ミシュランタイヤ株式会社
- 書籍判型：A5変形
- 言語：日本語・英語
※ホテルセレクションの掲載はなし。
